POUR 15 GROS COOKIES
INGRÉDIENTS :
• 2 œufs
• 250 g de beurre
• 300 g de chocolat au choix
• 125 g de sucre blanc
• 125 g de sucre roux
• 350 g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• Fleur de sel
RÉALISATION :
Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli avec le sucre blanc et le sucre roux. Ajoutez les œufs et bien mélanger. Joindre la farine tamisée et la levure. Faites des pépites avec le chocolat (s’il est en morceaux) et incorporez les à la pâte. Former des « balles de ping pong ». Ajoutez un peu de fleur de sel sur le dessus. Enfournez sur une plaque 10 minutes à 300 °F. Régalez-vous !