Recette de Trois fois par jours
INGRÉDIENTS
- 1 lb (environ 2 tasses) de fraises, équeutées et coupées en quatre (fraîches ou congelées. Vous trouverez des fraises congelées de la Ferme Aux pleines saveurs et au Domaine du Mont Vézeau)
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- Une pincée de sel
- Une bonne pincée de cannelle moulue
POUR LE CRUMBLE
- 1/2 tasse de beurre, fondu
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de cassonade
ÉTAPES
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un bol à mélanger, mixer les fraises, le sucre, le sirop d’érable, le sel et la cannelle. Réserver.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le crumble ». Réserver.
- Verser les fraises au fond d’un plat allant au four puis garnir du mélange de crumble.
- Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit bien doré et que la garniture bouillonne en dessous.