Voici une recette que Michelle, notre chère collègue bien appréciée de tous et reconnue pour son accueil chaleureux durant les jours de cueillette de paniers à la carte, nous recommande!
Ingrédients :
- 1 tasse (250ml) de sirop d’érable de la Ferme Patry ou de Ferme et Forêt
- 2 c. à table (30 ml) de fécule de maïs
- 2 tasses (500 ml) de crème 10% de la Laiterie de l’Outaouais
- Fruits frais
Préparation:
1) Faire chauffer le sirop d’érable pendant 5 minutes.
2) Ajouter la crème et porter à ébullition.
3) Délayer la fécule de maïs dans 2 c. à table (30 ml) de crème ou d’eau froide.
4) Ajouter au mélange et chauffer à feu doux jusqu’à l’épaississement.
5) Verser dans un plat à fondue et déposer sur un réchaud.
6) Servir avec des fruits frais et des cubes de gâteau blanc.
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