La Boucanerie Chelsea 

La Boucanerie Chelsea Smokehouse est une institution bien connue et très appréciée, nichée dans les magnifiques collines de la Gatineau, à Chelsea, avec une vue magnifique sur la rivière. C’est le seul fumoir entièrement dédié à l’ouest du Québec et à l’est de l’Ontario. Michael Kaplan un client régulier de la boutique a repris le commerce en septembre 2014.

Les produits de la Boucanerie sont parmi les meilleurs au monde, et les clients viennent de loin pour profiter des délicieux produits fumés, notamment : saumon de l’Atlantique fumé à froid, sockeye, thon albacore, truite steel head, pétoncles et crevettes, saumon séché et bien plus encore. 

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Crédit photo : La Boucanerie Chelsea