Les jours se réchauffent lentement, le soleil traîne ses rayons un peu…
Versez-vous un thé bien chaud et prenez le temps de lire le petit texte poétique de Madame Petits Pois, livraison du mois de mars!
Un thé avec mon amie
En attendant le printemps, juste avant les premiers bourgeons et les petites
pousses…j’aime prendre le thé avec mon amie.
Je choisis un sencha, un thé vert japonais, suggéré par le gentil monsieur à la
maison de thé. Je lui ai demandé un thé lumineux, qui réchaufferait nos sens et
raviverait nos humeurs, un peu ternies par la grisaille de fin d’hiver. À l’arôme se
dégageant de la jolie boîte qu’il me présente, je sais qu’il a vu juste. Un effluve
d’algue marine chatouille mon imaginaire, suivi de l’éclat du citron ou même
du goût plus épicé du pamplemousse…tout en offrant, en filigrane, la subtile
amertume d’une jeune feuille de pissenlit, vive et rafraîchissante.
C’est exactement ce que je cherchais!
C’est donc ensemble, mon amie et moi, que nous mettons l’eau à chauffer,
tout en papotant et en remerciant la vie de faire en sorte que nous soyons ici, à
préparer le thé, en plein après-midi.
C’est parce que voyez-vous, l’amitié se déguste comme un thé.
Il faut prendre le temps de le choisir, de le sentir, de le préparer, de l’apprivoiser
et de l’accueillir, selon ses humeurs, peu importe l’état de son âme. Il s’apprécie
à petites gorgées, la tasse bien calée dans la rondeur de vos mains. Vous
savourez l’instant et vous souriez, tout simplement.
Bonnes dégustations!
Madame Petits pois