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Poulet grillé au citron et yogourt

Le secret pour savourer un poulet tendre et juteux ? Le yogourt ! Marinez votre poulet plusieurs heures en avance dans du yogourt, cela attendrit la chair de votre viande.

🍋 Pour 2 personnes :

Dans un saladier mélanger le yogourt, le sel d’ail et le jus des deux citrons (garder les citrons pressés).

Dans un plat allant au four disposer les cuisses de poulet. Verser un généreux filet d’huile d’olive et saupoudrer l’origan séché.

Badigeonner les cuisses du mélange yogourt-citron-sel. Disposer les citrons pressés et les gousses d’ail dans le plat. Laisser reposer au moins 2h (ou une nuit) au frais.

Préchauffer le four à 200°C et enfourner 35 à 40 min.

Bonne dégustation !

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