Salade verte à la crème

Salade verte à la crème

Recette de Trois fois par jour

INGRÉDIENTS

Pour la salade

• 1 laitue frisée, déchiquetée
• 1 laitue Boston, hachée
• 1 demi-concombre libanais, coupé en dés
• 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1/4 de tasse de radis, tranchés finement (ou au goût)
• 1 avocat, coupé en dés
• Basilic, au goût (ou autre herbe fraiche de votre choix)

Pour la sauce à la crème

• 1/4 de tasse de crème 15 % (ou de crème 35 %)
• 2 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1/2 tasse échalote française, hachée finement (ou 2 échalotes vertes)
• 1 c. à thé de moutarde de Dijon
• Le jus de ½ citron
• 1 c. à thé de miel (ou de sirop d’érable)
• Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION