La recette de cette semaine est une suggestion de la Ferme Cedar Creek. Elle vous permettra de savourer leur délicieux poisson!
INGRÉDIENTS :
- 4-6 filets de truite Cedar Creek
- 1 tasse et demie de mayonnaise
- 1/2 tasse de moutarde
- 1 c. à thé de thym frais
- 1 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé de basilic frais
- 2 c. à thé d’aneth frais (ou au goût)
ÉTAPES :
1. Préchauffer le four à 375 degrés fahrenheit.
2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde.
3. Ajouter le thym, l’origan et le basilic.
4. Placer les filets de truite sur une plaque à biscuits. Étendre le mélange dessus.
5. Saupoudrer l’aneth sur le poisson.
6. Mettre au four et cuire entre 30 et 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit facile de découper la truite avec une fourchette.
7. Déguster!