Thé glacé et fleur d’ail, apprêter ces plaisirs d’été!

Rafraîchissants, les thés glacés!

• La Maison de thé Cha Yi propose une variété de thés déjà aromatisés qui se prêtent à merveille à la préparation de thés glacés. À vous de choisir!

La Fleur d’ail à découvrir!

La fleur d’ail se consomme comme un légume. Elle se déguste cuite à la vapeur comme plat d’accompagnement ou dans un sauté, refroidie dans une salade. La fleur d’ail est plus délicate au goût, plus facile à digérer, et ne donne pas mauvaise haleine.  

 Filet de porc rôti à la fleur d’ail, moutarde et noix de pacane

• Recette élaborée par le chef propriétaire Gérard Fischer, du restaurant Le Tartuffe, et proposée par la Ferme Fée et Fougère

 Pesto de fleurs d’ail et d’amandes 

• Laissez-vous charmer par cette recette du Potager santé.

– Comment sont cultivés les délicieux champignons du Coprin?

– Déguster le Zéphir, le vin de fraises du Domaine du Mont-Vézeau.

L’émission Par-dessus le marché s’est rendue en Outaouais et nous présente ces produits de chez nous, dont on peut être fier!

Allergie, coup de soleil, otite du baigneur ou piqûre d’insecte… Ce sont quelques-uns des petits maux que nous apporte la belle saison.

Pour bien profiter de l’été et passer outre ces irritants, PasseportSanté.net a préparé un guide qui fait le tour des maux les plus courants : prévention, traitements et trousse de pharmacie naturelle estivale…