INGRÉDIENTS
- 2 tasses de rhubarbe, émincée finement
- 6 tasses d’eau
- 1/2 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de thé vert en feuilles
- 25 feuilles de basilic, chiffonnées
- Quelques glaçons
ÉTAPES
- Dans une grande casserole, déposer la rhubarbe, puis verser l’eau et le sucre. Porter à ébullition et cuire pendant 15 minutes. Retirer du feu.
- Ajouter les feuilles de thé vert et laisser infuser pendant 3 à 4 minutes. Filtrer le tout afin de retirer les feuilles de thé et la rhubarbe, puis laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Dans un grand pichet, déposer le basilic et les glaçons. Remplir de thé vert à la rhubarbe, puis servir.
Source : Trois fois par jour