En ces temps particulièrement chauds, La vallée des canneberges (http://www.cannebergesoutaouais.ca/) vous propose quelques recettes désaltérantes et délicieuses.
Le meilleur pétillant
2 tasses (500 ml) de limonade pétillante
2 tasses (500 ml) de jus d’orange sans pulpe
2 tasses (500 ml) de jus canneberges*
10 fraises
10 cerises rouges
1 orange coupée en tranches minces
Glaçons
Mélanger les ingrédients ensemble
Pour conserver votre pétillant froid plus longtemps, faites congeler vos fruits avant de les ajouter au mélange. Au moment de faire les glaçons, ajouter des bleuets à l’eau pour rendre votre punch plus fruité.
Punch aux fruits à l’érable
4 tasses (1 litre) de jus canneberges*
1 tasse (250 ml) de sirop d’érable
2 tasses (500 ml) d’eau gazeuse
1 tasse (250 ml) de petits fruits
Feuilles de menthe
Mélanger les ingrédients ensemble
Punch aux bulles de neige
2 bouteilles (1.5 litre) de vin mousseux
1 tasse (250 ml) jus canneberges*
2 tasses (500 ml) d’eau minérale gazéifiée
3/4 tasse (200 ml) rhum
Raisins verts et canneberges congelées
Faire congeler les petits fruits au préalable
Sangria pour les temps chauds
1 bouteille (750 ml) vin rouge
1 bouteille (750 ml) Ginger Ale
2 tasses (500 ml) de jus de canneberges*
1 pomme, pelée et coupée en cubes
1 orange, pelée et coupée en petits morceaux
1 boîte (19 oz) d’ananas en morceaux
1 carambole, en tranches minces
Au goût, cerises rouges
Glaçons
*Si vous utilisez du jus pur de canneberge, il est important de le diluer avec de l’eau pour chaque recette:
1 tasse (250 ml) d’eau
1/3 tasse de jus canneberges
On peut aussi varier en diluant le jus pur de canneberges avec de l’eau chaude, de l’eau minérale, soda, jus de fruits, 7up, Ginger Ale etc…
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