Malgré que l’hiver approche de sa fin, il n’est surtout pas trop tard pour que le froid nous prenne par surprise. Quoi de mieux pour se réchauffer qu’un savoureux gratin aux pommes de terre et à la crème! Voici la recette telle que publiée par Plaisirs laitiers.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants, dont plusieurs sont disponibles au Marché :
2lb de pommes de terre blanches – Ferme HLF
2 c. à table (25 ml) de beurre – Laiterie de l’Outaouais
1 tasse (250 ml) d’oignons émincés
½ tasse (125ml) de poivrons rouges hachés
1 c. à table (15 ml) d’ail haché – Flor’ail
Sel et poivre, au goût – Essayez le sel aromatisé de l’Herboristerie la Fée des Bois Botanicals!
1 tasse (250 ml) de crème 35% – Laiterie de l’Outaouais
1 tasse (250 ml) de Cheddar – Fromagerie Les Folies Bergères ou Fromagerie Montebello
Trouvez les détails de la préparation ici.
Bon appétit! :)