Saviez-vous que dans l’Est de l’Europe, il est commun pour les gens de farcir des choux-raves?
En effet, c’est une façon originale (et un bon remplacement de pâtes santé) pour les non-initiés et pour les fans de ce légume d’en manger. Ce blogue nous propose une recette facilement adaptable à l’expérimentation qui utilise certains des ingrédients disponibles au Marché tels:
- Les choux-raves (bien évidemment!) de la Ferme aux pleines saveurs
- La viande hachée de la Ferme aux saveurs des monts, de la Ferme Brylee, de la Ferme Eric Nantel ou de la Fromagerie Les Folies Bergères
- Les oignons de la Ferme aux pleines saveurs
- La sauce tomate de la Ferme HLF
- Le beurre de la Laiterie de l’Outaouais
- Le persil de la Ferme aux pleines saveurs
On vous encourage aussi à expérimenter avec plusieurs façons de farcir des choux-raves et à nous envoyer vos idées à info@marcheoutaouais.com pour les partager avec tous les membres de notre coop. Bonne popotte et bon échange! :)